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Baliste, Balistes carolinensis

Embranchement : Vertébrés
Classe : Ostéichthyens
Ordre : Tetraodontiformes
Famille : Balistidae
Anglais : Grey tiggerfish ; espagnol : Pejepuerco blanco ; italien : Pesce balestra ; allemand : Drückerfisch.

Répartition géographique
Méditerranée y compris mer Noire ; Atlantique, sur les côtes est, de la mer du Nord à l’Angola ; à l’ouest, de la Nouvelle-Écosse à l’Argentine.

Description 
La forme du corps ovale, élevé et comprimé, est très caractéristique. La première des deux nageoires dorsales possède trois aiguillons : le premier, plus fort, peut être bloqué en érection par le second. La peau très rugueuse est de couleur gris-brunâtre avec des taches bleu-vert sur la tête et les nageoires. Ses dents robustes et pointues lui permettent de se nourrir de coquillages, de crustacés et d’oursins. La taille maximale est de 50 cm.

Habitat
Sur les fonds rocheux, souvent dans les parcs à moules, de 10 à 100 m de profondeur.

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