Contexte
Favoriser le développement économique durable des secteurs de l’Économie Bleue sur le territoire du GALPA Côte d’Azur.
Programme
Objectifs du projet
En favorisant le recyclage de matières premières non valorisées (têtes, carapaces, arêtes, chairs résiduelles), ce projet ambitionne de créer une boucle innovante, écologique et locale, répondant aux enjeux de la bioéconomie bleue, de la décarbonation, et de la limitation des déchets halieutiques.
Résultats attendus
Réduction des déchets organiques, valorisation de sous-produits, contribution à une économie circulaire en mer
Amélioration des connaissances sur la nutrition alternative des espèces côtières locales
Clarification du statut juridique des coproduits marins (aliment, déchet, sous-produit), accompagnement des acteurs vers la conformité
Réduction des coûts de traitement, diversification d’activités, structuration d’une nouvelle micro-filière
Mise en réseau d’acteurs littoraux engagés dans une démarche durable (scientifiques, professionnels, collectivités)
Phase 1
Phase 1 : T2 2025
Identification des coproduits disponibles et de leur volume
Échanges préalables avec la DDPP : statut, autorisation, précautions sanitaires
Préparation des infrastructures d’élevage et du protocole expérimental
Phase 2 : T4 2025
Lancement des tests de nourrissage sur plusieurs lots de crevettes
Suivi biologique et sanitaire sur 16 à 20 semaines
Relevés de données et observations comportementales
Phase 3 : T1 2026
Traitement et interprétation des résultats
Rédaction d’un rapport scientifique et réglementaire
Réunion technique avec les partenaires institutionnels et socio-professionnels
Étude de faisabilité pour passage à l’échelle ou duplication du modèle
Date de modification : 13 février 2026