Holothurie noire

Holothurie. (© P. Lelong)

Le saviez-vous ?

Lorsqu’elle se sent en danger, elle éjecte un mucus collant sous forme de longs filaments adhésifs, appelés organe de Cuvier, pour décourager l’agresseur, voire le ficeler !

Cette holothurie de grande taille (25 cm de long) est de couleur noire à brun foncé avec des points blancs ou beiges au sommet des papilles. Elle se nourrit en avalant du sable ; les particules alimentaires et les débris divers qu’il contient sont absorbés dans le système digestif. Elle n’a pratiquement aucun prédateur, mis à part le triton. On la trouve en Méditerranée et en Atlantique, sur des fonds sablo-vaseux, ou plus rarement dans les herbiers de posidonie, jusqu’à 100 m de profondeur.